Wednesday, August 12, 2015

Tính năng của lò vi sóng

Để thuận tiện nhất cho cuộc sống bận rộn hàng ngày, Các bạn hãy trang bị cho nhà mình một lò vi sóng, nó sẽ rất thuận tiện cho các bạn. không những vậy mà lò vi sóng có thể giúp bạn tạo ra những món rất ngon. hãy cùng top điện lạnh khám phá điều này nhé.
Nguyên tắc sử dụng của lò vi sóng
  • Không sử dụng các vật liệu kim loại trong lò vi sóng
  • Không nên sử dụng lò vi sóng để nấu đồ ăn có quá nhiều nước như canh, nước sốt vang… vì sẽ mất rất nhiều thời gian để làm nóng đồ ăn. Sẽ nhanh hơn nếu đun những đồ ăn đó trên bếp.
  • Sắp xếp thức ăn sao cho phù hợp: quay phần dày nhất của đồ ăn ra phía ngoài (ví dụ như phần hoa súp lơ), nên sắp xếp các đồ ăn có cùng hình dạng và kích thước theo một hình vuông hoặc một đường tròn, tránh để đồ ở trung tâm.
  • Không nên dùng lò vi sóng để hâm nóng sữa vì lò vi sóng sẽ thúc đẩy quá trình phát triển của các loại vi khuẩn có hại chứa trong sữa.
  • Các vi sóng có thể gây hại cho cơ thể. Thông thường cửa lò sẽ không để lọt các tia sóng ra ngoài tuy nhiên trong trường hợp cửa lò bị nứt thì có khả năng các tia sóng sẽ lọt qua khe nứt và gây hại cho sức khỏe của bạn. Vì vậy bạn nên kiểm tra cửa lò thường xuyên.
  • LÒ VI SÓNG HOẠT ĐỘNG ra sao?
  • Các vi sóng (sóng có bước sóng ngắn) được tạo ra từ một ống chân không năng lượng cao theo ống dẫn sóng vào ngăn nấu rồi phản xạ qua lại giữa các bức tường của ngăn nấu và bị hấp thụ bởi thức ăn. Sóng vi ba trong lò vi sóng là các dao động của trường điện từ với tần số khoảng 2450 MHz (bước sóng cỡ 12.24 cm) Các phân tử thức ăn (nước, chất béo, đường và các chất hữu cơ khác) thường ở dạng lưỡng cực điện (có một đầu tích điện âm và đầu kia tích điện dương). Những lưỡng cực điện này có xu hướng quay sao cho nằm song song với chiều điện trường ngoài. Khi điện trường dao động, các phân tử bị quay nhanh qua lại. Dao động quay được chuyển hóa thành chuyển động nhiệt hỗn loạn qua va chạm phân tử, làm nóng thức ăn.
  • Cũng cần phân biệt lò vi sóng với lò nướng và lò hồng ngoại. Ba loại lò này tuy có nhiều điểm tương đồng nhưng nguyên lý hoạt động của chúng hoàn toàn khác nhau.

Cùng khám phá tính năng tủ lạnh cửa pháp 540 lít

Hôm nay chúng ta cùng nhau bàn về tính năng của tủ lạnh Hitachi Side By Side 4 cửa 540 lít R-W660PGV3. Đây là một dòng tủ lạnh điển hình cho tính năng tiết kiệm điện.  Không nhũng vậy nó còn mang lại không gian tuyệt đẹp và sang trọng cho ngôi nhà của bạn. nào hãy cùng các chuyên gia sửa tủ lạnh hitachi  khám phá nhé.
Các dòng sản phẩm Tủ lạnh hitachi sẽ mang lại không chỉ là đồ ăn tươi mới , mà còn thiết kế hiện đại cho không gian nhà bạn sang trọng , tủ lạnh thông minh chỉ cần chạm nhẹ bên ngoài là bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ theo như ý muốn của mình, thật thuận tiện đúng không nào!
 Bảng điều khiển bên ngoài giúp bạn dễ quan sát hơn, cũng như việc điều chỉnh nhiệt độ,lấy nước ngoài, với công nghệ inverter tránh việc lãng phí điện năng, tiết kiệm cho bà nội trợ khoảng chi phí đáng kể.
Tags: sua tu lanh hitachi
Xem thêm:  Định kỳ có nên nạp gas cho tủ lạnh không?
 Với thiết kế ngăn mát có 2 cánh cửa tủ bạn chỉ cần mở một cánh là có thể quan sát toàn bộ bên trong, tủ lạnh thông thường thì ngăn rau quả ở ngăn cuối cùng của tủ lạnh làm cho việc lấy thực phẩm một cách bất tiện vì bạn phải cuối người thấp xuống, để giải quyết vấn đề đó tại sau bạn không chọn cho mình một tủ lạnh với  thiết kế riêng cho bà nội chợ thường xuyên nấu ăn cũng như cất giữ một cách dễ dàng, Ngoài ra tủ được trang bị đèn led, chiếu sáng toàn bộ bên trong ngăn mát, tiết kiệm điện mà thật thuận tiện trong việc quan sát bên trong, thiết kế cửa mở theo phong cách Pháp của Hitachi với dung tích 540 lít 4 cửa mở về 2 bên mặt gương sáng bóng. Bộ điều khiển lắp đặt bên ngoài cửa tủ kiểm soát chức năng của tủ vô cùng tiện dụng, cảm biến Eco hoạt động thông minh ghi nhận nhiệt độ sự thay đổi nhiệt độ bên trong tủ và môi trường xung quanh để đưa ra chế độ làm lạnh hiệu quả. Tủ trang bị hệ thống làm lạnh quạt kép, bộ lọc khử mùi kháng khuẩn Nano Titanium bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn mà vẫn tiết kiệm điện năng tối đa nhờ máy nén biến tần Inveter
sua tu lanh hitachi

Tủ lạnh Hitachi Side By Side 4 cửa 540 lít R-W660PGV3:
Tủ lạnh Hitachi R-W660PGV3 với máy nén Inverter gọn nhẹ hiệu suất cao
Hệ thống quạt kép với hai quạt hoạt động hiệu quả
Hoạt động ổn dịnh trong dãy điện áp rộng từ 130V đến 300V
Tiết kiệm điện hàng đầu thế giới
Tủ lạnh Hitachi R-W660PGV3 làm lạnh đồng đều hơn
Ngăn trữ chuyển đổi được
Hệ thống quạt kép: giúp từng ngăn tủ được làm lạnh một cách độc lập, nâng sao hiệu suất làm lạnh và tiết kiệm điện năng
Ngăn rau quả dung tích lớn với độ ẩm cao
Bảng điều khiển màn hình LED
Tủ lạnh Hitachi R-W660PGV3 với chức năng cấp đông nhanh, làm đá tự động, lấy  đá ngoài
Tủ lạnh Hitachi R-W660PGV3 trang bị hệ thống đèn LED tiết kiệm điện hơn
Cử mở theo phong cách Pháp
Công nghệ Nano bảo vệ thực phẩm khỏi vi khuẩn nấm mốc và mùi hôi
Cảm biến nhiệt Eco: ghi nhận thay đổi về nhiệt độ bên trong tủ và môi trường xung quanh rồi lựa chọn chế độ làm lạnh hiệu quả

Định kỳ có nên nạp gas( thay gas) cho tủ lạnh nhà bạn không?

Tủ lạnh thiếu gas hay ít gas sẽ làm sao? các bạn chú ý rằng gas là nguồn dẫn cho block hoạt động để cung cấp khí lạnh cho máy. Vậy tủ lạnh nhà bạn sẽ như nào trong tình trạng máy thiêú gas. Nó sẽ không cung cấp đủ nguồn lực rồi rào cho block hoạt động. Hôm nay các bạn hãy cùng trung tâm bảo hành tủ lạnh hitachi bàn về việc có nên nạp gas định kỳ cho tủ lạnh hay không nhé. 
Tủ lạnh có cần thay ga định kỳ?
Cũng giống như điều hòa nhiệt độ, sau một thời gian hoạt động, người dùng cũng cần thay ga cho tủ lạnh. Tuy nhiên, điểm khác là tủ lạnh là một hệ thống tuần hoàn và có quy trình làm lạnh hoàn toàn khép kín. Toàn bộ các ống dẫn bên trong đều được hàn kín. Khí ga trong hệ thống làm lạnh của tủ lạnh sẽ được tái sử dụng. Đây là lý do vì sao tủ lạnh lại ít phải thay ga hơn điều hòa nhiệt độ.
Thông thường, một chiếc tủ lạnh còn tốt không cần phải thay ga định kỳ. Tuy nhiên, nếu thấy rằng tủ lạnh đang có dấu hiệu kém lạnh dù không hỏng hóc hay lượng thực phẩm để trong tủ không đổi, đó là lúc bạn nên thay ga cho tủ lạnh. Nếu không kịp thời thay, hệ thống máy nén có thể bị hư hỏng nặng hơn.
Khi nào nên thay ga tủ lạnh?
Thông thường, người dùng không biết khi nào nên thay ga cho tủ lạnh. Nếu tủ lạnh có những dấu hiệu sau, đó là lúc bạn nên gọi thợ để bổ sung cho bình ga của tủ lạnh: máy nén hoạt động nhưng tủ lạnh không lạnh; Đường ống hút về máy nén không đọng sương hoặc không mát; Dàn nóng chỉ hơi nóng, còn dàn lạnh bám tuyết không đều hoặc không bám tuyết.

Cách kiểm tra tủ lạnh có bị thiếu ga hay không
Để kiểm tra hệ thống ga của tủ lạnh, bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách mà các thợ sửa hay sử dụng để kiểm tra xem liệu tủ lạnh có bị rò rỉ hoặc thiếu ga không: dùng bọt xà phòng bôi lên đường ống, dàn nóng và dàn lạnh; kiểm tra vết dầu loang trên đường ống và các dàn thay đổi nhiệt.
Ngoài ra, khi quan sát thấy các dấu hiệu: dàn lạnh bám tuyết đều, dàn nóng nóng đều, trên đương hút từ dàn lạnh về máy nén có đọng sương là lúc bạn nên bổ sung ga vì đã có dấu hiệu tủ lạnh của gia đình không đủ độ lạnh do thiếu ga.
Tại sao hệ thống ga của tủ lạnh bị rò rỉ
Về bản chất, hệ thống làm lạnh ở tủ lạnh là tuần hoàn kín. Do vậy, khi tủ lạnh có hiện tượng hết ga hoặc thiếu ga, nguyên nhân là do đường ống hoặc các mối nối bị hở, bị thủng dẫn đến hiện tượng xì ga, hết ga.
Mọt dàn: Những tủ lạnh có tuổi thọ cao thường rất dễ xảy ra tình trạng mọt dàn. Đó là khi hệ thống xuất hiện các lỗ nhỏ li ti làm thoát khí ga bị rò rỉ từ từ.
Hở mối hàn: Tuy hiếm gặp, nhưng cũng có thể, do quá trình sản xuất các mối hàn không được kín, không chắc chắn nên sau một thời gian sử dụng thì sẽ gây rỉ ga. 
Thủng dàn làm lạnh: Cạy đá, lấy đá, dùng các vật sắc nhọt để làm sạch tủ là nguyên nhân chính khiến dàn lạnh dễ bị thủng và gây rò rỉ khí ga.
Thay ga tủ lạnh hết bao nhiêu tiền?
Dựa vào từng dung tích của tủ lạnh, loại ga sử dụng hay lượng ga được bơm vào sẽ có giá thành khác nhau.
Tham khảo trên thị trường hiện nay, giá thay ga cho các dòng tủ lạnh  từ 100 - 160l có giá khoảng 500 nghìn đồng. Các dòng tủ lạnh có dung tích trên 180l có giá 600 - 1 triệu đồng. Với các dòng tủ lạnh có dung tích lớn từ 300l trở lên, giá thành thay ga có thể dao động từ 1 triệu – 2 triệu đồng, tùy loại ga được sử dụng

Dùng tủ lạnh sao cho tiết kiệm điện nhất

Các bạn đã biết cách dùng tủ lạnh sao cho tiết kiệ điện chưa? hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé. Để lượng tiêu thụ điện năng của nhà bạn không bị nhảy vọt. Trung tâm bảo hành tủ lạnh hitachi sẽ đưa ra một số kinh nghiệm sẽ giúp ích cho các bạn khá nhiều.
Tủ lạnh cần để chỗ thông gió, thoáng mát. Điều chỉnh nhiệt độ tốt nhất ở 7-8 độ C sẽ tốn ít điện hơn. Với tủ lạnh mới mua về, có thể chuẩn bị một nhiệt kế, đặt vào một ngăn trong khoang giữ lạnh. Sau khi đã đặt đồ ăn vào rồi mới bắt đầu điều chỉnh độ lạnh, nên điều chỉnh 2-3 lần để tiến dần tới nhiệt độ tốt nhất (thường là 7-8oC.
Đây là nhiệt độ thích hợp nhất. Nếu cứ giữ mãi ở khoảng trên dưới 5oC, so sánh với để ở 8oC thì vào mùa nóng điện phải hao hơn 1kW. Nếu là tủ lạnh có 2 cửa nhiệt độ buồng đông lạnh ở mức -180C là đủ để nước đóng băng. Nếu dùng -18oC thay cho –22oC thì mỗi tháng bạn tiết kiệm được trên dưới 25% điện.
Thông thường nhiệt độ giữ lạnh cho cá tươi, thịt tươi tốt nhất là trên dưới –1oC, với sữa bò và trứng gà, trứng vịt là 3oC, Với hoa quả và rau xanh là 5oC.
Khi thực phẩm cần giữ chỉ chiếm một diện tích nhỏ buồng giữ lạnh, bạn có thể đem những miếng nhựa xốp chứa đầy vào buồng giữ lạnh, từ 1-2 ngăn. Tính dẫn nhiệt của nhựa xốp rất kém, hầu như không hút khí lạnh bên trong tủ. Làm theo cách trên, dung tích ban đầu của tủ lạnh bị thu nhỏ lại, làm cho thời gian làm việc của bộ phận chế lạnh được trút ngắn, tất nhiên là điện sẽ được tiết kiệm.

* Mỗi khi mở cửa tủ để lấy thực phẩm ra dùng, không khí lạnh bên trong tủ sẽ đối lưu rất nhanh với không khí nóng ở bên ngoài tủ, làm cho nhiệt độ bên trong tủ cao lên, làm tăng thời gian hoạt động của bộ phận nén, do đó làm hao điện và làm các chi tiết bị mài mòn hơn.
Bạn có thể dùng một mảnh ny lon trong, to hơn cửa của khoang giữ lạnh một chút làm rèm che để ngăn cản sự đối lưu giữa hai luồng không khí trong và ngoài. Làm thế vừa tiết kiệm vừa là bảo vệ máy.
* Khi đồ ăn được mua về với số lượng lớn, bạn hãy chọn một ít cho vào buồng lạnh. Khi lấy thực phẩm ở buồng giữ lạnh ra dùng, bạn hãy mang đồ ăn đã kết đông từ buồng đông lạnh chuyển xuống buồng giữ lạnh. Nếu đồ ăn này vẫn chưa dùng đến lại cho trở lại buồng đông lạnh. Cứ làm như thế nhiều lần, buồng giữ lạnh không cần nhờ vào sự hoạt động của thiết bị chế lạnh cũng giảm được nhiệt độ.
* Tủ lạnh cần phải để vào chỗ thông gió, thoáng mát. Bởi vì, nhiệt độ không gian càng cao, nhiệt lượng truyền vào tủ càng nhiều, càng tản nhiệt chậm, điện càng hao nhiều hơn. Cố gắng hạn chế số lần mở cửa tủ lạnh. Mở càng nhiều, lượng điện tổn hao sẽ càng nhiều hơn.
* Không được chất quá đầy vào tủ. Giữa các đồ ăn cần phải chừa ra một khoảng cách để khí lạnh có thể đối lưu, lượng điện tổn hao sẽ giảm xuống.
* Nước nóng, rau nóng, cơm nóng phải để nguội hẳn mới cho vào tủ lạnh. Nếu cho vào khi còn nóng sẽ làm nhiệt độ trong tủ tăng lên quá nhanh, làm điện hao nhiều hơn.
* Nên dùng đồ đựng bằng kim loại thay cho đồ nhựa. Hiện nay trên thị trường bán rất nhiều những hộp đựng bằng nhựa chuyên dụng cho tủ lạnh. Loại hộp này có ưu điềm là nhẹ sạch sẽ và giá lại rẻ do tính năng dẫn lạnh của nó rất kém nên thời gian làm lạnh sẽ dài ra. Nếu dùng đồ đựng bằng nhôm hay thép không rỉ thì thời gian làm lạnh sẽ được rút ngắn, điện được tiết kiệm hơn.

Tuesday, August 11, 2015

Các mẹ chú ý khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh

Các mệ nên chú ý khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh. Tủ lạnh cho dù có là công cụ hữu dụng nhưng cũng cần sự linh họt của các mẹ. Dù sao nó cũng chỉ là một công cụ thôi. Để đảm bảo nguồn thực phẩm cho gia đình, chúng ta nên chọn phương thức tối ưu nhât để thực hiện. Hãy cùng top điện lạnh xem xét nhé.
 Tags:  trung tâm bảo hành tủ lạnh

 Xem thêm: Để tiết canh trong tủ lạnh nên hay không nên?

Việc bảo quản thức ăn trong tủ lạnh ra sao, không phải bà nội trợ nào cũng biết rõ. Vì vậy có nhiều bạn đã thắc mắc: Tại sao có một số thức ăn giữ trong tủ lạnh khi lấy ra ăn vẫn bị rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, tiêu chảy; có những quả trứng vẫn bị vữa lòng v.v.. Điều các bạn thắc mắc không có gì khó hiểu. Tủ lạnh là một phương tiện bảo quản thực phẩm tốt. Nhờ có tủ lạnh chúng ta bảo quản được thức ăn lâu hơn, thịt cá không bị ôi ươn, trứng không bị ung, rau quả không bị héo úa, ủng, sữa không bị hỏng.… Nhưng có điều người ta lại quá tin vào tủ lạnh, cho rằng cứ để thức ăn vào tủ lạnh là an tâm, vi khuẩn sẽ không thể sống được, lúc nào cần chỉ việc lấy ra ăn. Các bạn đã nhầm. Nhiệt độ của tủ lạnh, kể cả ngăn đông đâu có giết chết được vi khuẩn. Trong tủ lạnh vi khuẩn không chết mà chỉ phát triển chậm lại hoặc ngừng phát triển, độc tố của chúng cũng không bị phá hủy. Thực tế chúng chỉ tạm thời ngủ yên, đợi khi ra khỏi tủ lạnh gặp điều kiện nhiệt độ bình thường trong nhà ở hoặc nhiệt độ của cơ thể con người, sẽ tỉnh táo trở lại phát triển và hoạt động bình thường ngay. 


Như vậy, nếu thức ăn trước khi cho vào tủ lạnh đã có vấn đề (thức ăn nấu sẵn đã bị nhiễm khuẩn, thịt, cá, trứng… không phải là những loại thật tươi, sữa đã hỏng sẵn v.v..) thì nhiệt độ của tủ lạnh đâu có thể diệt được vi khuẩn và độc tố của chúng có sẵn trong thực phẩm, khi chúng ta ăn bị bệnh là chuyện tất nhiên. Cần nhớ rằng hè - thu là mùa của những dịch bệnh đường tiêu hóa, và các vi khuẩn gây những bệnh truyền nhiễm đường tiêu hóa gặp như tả, lỵ trực khuẩn, thương hàn, nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn, v.v.. đều chịu lạnh giỏi. Ở nhiệt độ lạnh tới âm 18 độ C (-18 độ C) vi khuẩn thương hàn vẫn sống được 6 tháng, tụ cầu vàng sống được 5 tháng. Còn ở nhiệt độ lạnh âm 6 độ C (- 6 độ C) thì sau 90 ngày các vi khuẩn tả, thương hàn, lỵ trực khuẩn, tụ cầu vàng, trực khuẩn coli… vẫn sống bình yên, tuy có gặp khó khăn.
Những tủ lạnh hiện nay thường gồm hai ngăn, ngăn đông có nhiệt độ âm và ngăn lạnh có nhiệt độ dương. Ngăn đông có nhiệt độ âm 6 độ C (-6 độ C), âm 12 độ C hoặc âm 18 độ C (-18 độ C). Ngăn lạnh có nhiệt độ từ 0 đến 10 độ C tùy vị trí. Về mùa đông, nếu đặt ở số 1 (ít lạnh nhất) nhiệt độ trong ngăn lạnh sẽ khoảng từ 2 đến 5 độ C, nhiệt độ ngăn bảo quản rau quả khoảng từ 7 đến 10 độ C. Đây là nhiệt độ phù hợp để bảo quản thức ăn ngắn hạn. Nhưng về mùa hè, muốn duy trì nhiệt độ này phải điều chỉnh lên số 4, số 5. Ngăn đông thường được dùng để làm nước đá và bảo quản những thực phẩm kết đông. Chúng ta chỉ nên dùng ngăn này để bảo quản các thực phẩm đã kết đông sẵn mua ở siêu thị về, không nên kết đông thịt tươi ở đây vì các tinh thể nước đá lớn hình thành sẽ phá rách màng tế bào làm giảm chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm. Những thực phẩm thông thường nên bảo quản ở ngăn lạnh. Thức ăn chín chỉ bảo quản 1-2 ngày, thức ăn sống chỉ trong vòng 1 tuần lễ không nên để quá lâu. Nên nhớ rằng trong những thức ăn này vẫn có nhiều vi khuẩn gây bệnh, nhất là trong thực phẩm sống. Cũng vì vậy, chúng ta tuyệt đối không để lẫn thức ăn đã nấu chín với thức ăn chưa nấu. Trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản ta phải bọc thực phẩm lại bằng nilông kín để tránh lây nhiễm lẫn nhau, đồng thời cũng hạn chế được mùi trong tủ lạnh. Như trên đã nói, nhiệt độ của tủ lạnh không giết chết được vi khuẩn mà chỉ làm chúng ngừng phát triển hoặc phát triển chậm lại. Nhưng nhiều người lại cho rằng cứ cho thức ăn vào tủ lạnh là an toàn, và do quá tin vào tủ lạnh, đã mua cả những thức ăn chế biến sẵn bày bán ở thị trường không đảm bảo vệ sinh; những miếng thịt, quả trứng tưởng là tươi những đã có vấn đề; những thực phẩm đã bị nhiễm khuẩn từ trước, đem vể xếp vào tủ lạnh, khi cần cứ thế lấy ra ăn. Vi khuẩn có sẵn trong thực phẩm ra khỏi tủ lạnh, gặp nhiệt độ 37 độ C của cơ thể sẽ “thức giấc”, phát triển mạnh nhờ các chất dinh dưỡng có trong thức ăn và trong cơ thể. Cũng vì vậy có những người ăn trứng sống, bánh kem, thịt đông, thức ăn chín lầy trong tủ lạnh ra hẳn hoi vẫn bị bệnh đường tiêu hóa, thậm chí có người bị nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn.
Để phòng tránh bệnh tật, trong gia đình hoặc những bếp ăn tập thể, dù có tủ lạnh vẫn phải chú ý giữ gìn vệ sinh thực phẩm thật tốt. Cụ thể: - Nước dùng làm kem, làm đá phải là nước đã đun sôi. - Thức ăn chín muốn để dành phải đưa ngay vào tủ lạnh chậm chất là 4 giờ sau khi xào nấu xong. Khi cần lấy ra khỏi tủ lạnh phải ăn ngay không để lâu quá 4 giờ ở nhiệt độ trong nhà. - Những thức ăn sống như thịt, cá… muốn để dành phải cất vào tủ lạnh ngay sau khi giết thịt súc vật, không được để chậm quá 4 giờ. Khi lấy ra khỏi tủ lạnh phải chế biến ngay. - Đối với những thực phẩm sống hoặc chín không biết chắc chắn chế biến từ bao giờ, rất có thể đã bị nhiễm khuẩn hoặc nhiễm độc tố của vi khuẩn, cần phải chế biến ngay hoặc đun nấu lại cẩn thận trước khi cho vào tủ lạnh. Cần nhớ tủ lạnh là một phương tiện bảo quản thức ăn chứ không có tác dụng diệt khuẩn. Vì vậy những thức ăn đưa vào tủ lạnh phải là những thức ăn tươi, sạch, không bị nhiễm khuẩn hoặc độc tố của vi khuẩn mới đảm bảo an toàn được.

Để tiết canh trong tủ lạnh nên hay không nên?

Chúng ta có rất nhiều món ăn đặc trưng, ví dụ như tiết canh là món điển hình. Để tiết canh đông tự nhiên là một điều bình thường phải không? Nhưng chúng ta đừng lạm dụng để bắt nó phải đông nhé. Hôm nay trung tam bao hanh tu lanh hitachi sẽ cùng bàn với các bạn về việc có nên để tiết canh trong tủ lạnh để cho tiết canh đông không nhé. 

Tags: bao hanh tu lanh hitachi , bảo hành tủ lạnh hitachi
 Xem thêm:  Tủ lạnh lg inverter tiết kiệm điện
Khi đánh tiết canh không đông, nhiều cơ sở đem để trong tủ lạnh để làm đông, sau đó bán cho khách. Đây là việc làm rất nguy hiểm bởi cơ chế đông của tiết canh khác với các loại thực phẩm từ dung dịch nước.
Tiết canh là 1 món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, nhưng hiện nay các cơ quan chức năng đang khuyến cáo không nên sử dụng vì nó là môi trường chứa rất nhiều mầm bệnh mà khi ăn vào người dùng rất dễ mắc phải. Tuy nhiên, trên thực tế, rất nhiều cơ sở vẫn bày bán tiết canh, nhiều gia đình vẫn làm tiết canh từ máu của lợn, vịt, ngan, ngỗng, ngựa… Khi đánh tiết canh, quy trình đầu tiên là hãm tiết bằng cách cho 1 muỗng súp nước mắm và 2 muỗng súp nước (nên dùng nước đun sôi để nguội) vào 1 cái tô.


Cắt tiết vào tô dung dịch, lấy muỗng quậy lên cho đều, để đó hãm đông trước khi đánh tiết canh. Tuy nhiên, nhiều cơ sở do làm ẩu khiến tiết không đông lại được ở công đoạn cuối cùng, họ dùng cách đông tiết canh bằng cho vào tủ lạnh. Theo chuyên gia nấu ăn Dương Văn Hùng - trưởng khoa nấu ăn Trường Trung cấp nghề Nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn, đó là việc làm hoàn toàn ngớ ngẩn và gây nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiết canh. Bởi cơ chế đông của tiết là hoàn toàn khác với các loại dung dịch nước. Chuyên gia nấu ăn Dương Văn Hùng cho biết, tiết được chế biến theo cơ chế đông máu, được hình thành khi một loại protein hòa tan của huyết tương và fibrinogen có trong máu động vật được biến thành các chuỗi fibrin không hòa tan. Các chuỗi fibrin này tạo nên một tấm lưới giữ lại tất cả các thành phần hữu hình của máu, biến chúng từ dạng dung dịch chảy tự do sang loại gel cứng.
Tiết sau khi được hãm đông và để đông và các nguyên liệu dùng để chế biến món này hoàn toàn sạch thì việc bảo quản tiết canh trong ngăn mát tủ lạnh 2-3g là hoàn toàn được. Đây chỉ là phương pháp bảo quản sau khi tiết đã đông và được phủ kín bởi các vật đựng hợp vệ sinh. Chuyên gia Dương Văn Hùng khuyến cáo, không nên bảo quản trong tủ lạnh quá lâu vì món ăn này rất giàu các chất dinh dưỡng, chúng cũng rất dễ phân hủy trong điều kiện không khí bình thường và là môi trường tận lợi cho các vi khuẩn có hại phát triển gây ngộ độc (cấp tính) cho người dùng.

Thursday, July 30, 2015

Tủ lạnh lg inverter tiết kiệm điện

 Với công nghệ vượt trội của mình, nhà sản xuất Hàn Quốc đang có hi vọng bán được hơn 2 triệu chiếc tủ lạnh ILC nữa trong năm nay
Theo đại diện của hãng điện tử LG cho biết, mùa bán hàng dịp hè 2014 này, số lượng sản phẩm điều hòa, tủ lạnh, máy giặt công nghệ Inverter tăng tới 35% so với cùng kỳ năm ngoài. Giá sản phẩm các sản phẩm sử dụng công nghệ Inverter không còn quá chênh lệch so với các sản phẩm thông thường khác nhưng với khả năng tiết kiệm điện, độ bền, các tính năng tiện ích vượt trội khiến các sản phẩm này ngày càng thuyết phục được người tiêu dùng lựa chọn.
Xem thêm: máy giặt bị trào bọt xử lý ra sao

Theo trung tâm bao hanh tu lanh hitachi cho biết, hầu hết người tiêu dùng khi đi mua các sản phẩm điện tử gia dụng chỉ quan tâm tới giá và thương hiệu của sản phẩm. Nhưng khi đã được giới thiệu về thế mạnh của các sản phẩm Inverter, nhiều người sẵn sàng chi ngay tiền để sở hữu các sản phẩm công nghệ mới này.
Các sản phẩm tủ lạnh, điều hòa Inverter, khi nhiệt độ đạt đến mức nhiệt độ mong muốn, máy nén sẽ duy trì mức công suất nhỏ nhất, do đó có thể điều chỉnh từ mức công suất này sang mức nhiệt độ khác mà không cần khởi động lại như những máy điều hòa thông thường. Chính vì lý do đó nên các sản phẩm sử dụng công nghệ mới này có tính năng nổi trội là tiết kiệm điện.
Công nghệ làm lạnh ILC (Inverter Linear Compressor - Máy nén tuyến tính biến tần) là một tính năng nổi bật trên các dòng tủ lạnh cao cấp của LG trong hơn một thập kỉ qua. Sau nhiều năm sản xuất và cải tiến, vào đầu tháng 11 vừa rồi thì LG thông báo đã bán được hơn 10 triệu chiếc tủ lạnh sử dụng công nghệ này.
Trong công bố của mình, ông Young-il ParkPark, trưởng bộ phận kinh doanh tủ lạnh của LG cho biết: "LG luôn cố gắng mang đến những sản phẩm cao cấp và hiệu suất tuyệt vời nhất dành cho người dùng. Sản phẩm tủ lạnh ILC của chúng tôi là kết quả của những cải tiến công nghệ và mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu thế giới."
Được ra mắt lần đầu vào năm 2001, công nghệ tủ lạnh ILC cho đến nay được đánh giá là một trong những tính năng nổi bật nhất của nhà sản xuất Hàn Quốc. 
rong một cuộc thử nghiệm vào đầu năm nay của Hiệp hội công nghệ điện tử, thông tin châu Âu (VDE), thì tủ lạnh sử dụng công nghệ ILC của LG tiết kiệm điện năng đến 32% so với các mẫu tủ lạnh thông thường. Ngoài ra sản phẩm của nhà sản xuất này ít ồn hơn đến 25% so với các đối thủ, cũng như tuổi thọ sử dụng lên đến 20 năm.

Một chuyên gia điện máy cho biết, không chỉ có sản phẩm điều hòa, các dòng tủ lạnh sử dụng Inverter cũng có công suất tiêu thụ điện ở mức thấp nhất. Các sản phẩm tủ lạnh sử dụng của các hãng LG, Hitachi,... sử dụng công nghệ Inverter cũng đạt được các mức tiết kiệm điện tối đa, từ 36% - 50% năng lượng so với loại dùng bộ nén khí thông thường. Chị Hoàng Thị Hường, trưởng ngành hàng điện lạnh Pico đường Tây Sơn cho biết: “Dòng tủ lạnh dưới 200 - 300 lít của LG áp dụng công nghệ Inverter chỉ có công suất 80w/h, công suất tiêu thụ điện thấp nhất  trên thị trường. Với mức giá từ 7 -8 triệu đồng dòng sản phẩm này cũng phù hợp với nhiều gia đình”.